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Wrap de steak mariné à la sauce au sirop d’érable et au chipotle

Wrap de steak marinés à la sauce au sirop d’érable et au chipotle

La marinade est là pour attendrir la viande et la rendre bien juteuse.

Ingrédients

– 60 ml de sauce soja.
– 120 ml de vin rouge
– 60 ml d’huile d’olive
– 1 kg de steak de boeuf
– 80 ml de sauce Stonewall kitchen au sirop d’érable et piment chipotle

Pour le service :

Oignons grillés et tortillas pour faire les wraps.

La recette des wraps de steak marinés.

1. Dans un plat mélangez tous les ingrédients de la marinade et plongez-y les steaks pendant au moins 4H ou une nuit.

2. Sur le barbecue faites cuire les steaks en les badigeonnant de sauce au sirop d’érable et piment chipotle. Comptez environ 5-6 minutes de cuisson par côté.

3. Laissez reposer la viande 5 minutes après la cuisson avant de la découper. Puis découpez des tranches qui garniront vos tortillas… accompagnées d’oignons grillés et de feuille de coriandre.