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Les sauces piquantes pour fajitas

Les sauces piquantes pour fajitas

De plus en plus populaire en France les fajitas, tacos et burritos s’accompagne à merveille de sauce piquante plus ou moins forte en fonction de vos goûts. On vous propose même des astuces pour utiliser des sauces fortes avec vos fajitas !

Les ingrédients de base des fajitas

Les ingrédients de base des fajitas

La recette des fajitas est très simple et très facile à réaliser. La plupart du temps les enfants les adorent ! Pour déguster des fajitas il vous faudra :

  • des galettes de maïs appelé tortillas
  • du poulet (ou autre viande, ça fonctionne avec du boeuf, du porc et même des crevettes !)
  • des poivrons
  • des tomates
  • du maïs
  • du guacamole (maison s’il vous plaît !)
  • du fromage blanc
  • de la sauce piquante bien sûr, légère, moyenne, forte et même extrême si besoin !

le principe est d’assembler à votre convenance ces différents ingrédients en les disposant sur la tortilla.

Le fromage blanc permet d’équilibrer la force de la sauce piquante ! la capsaïcine étant liposoluble la gras du fromage équilibrera la force de celle ci.

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