Nous avons décidé de monter en puissance avec cette concoction à base de piment Habanero frais afin de vous réchauffer pour cet hiver !

Commentaire de dégustation 

Cette sauce piquante est forte sans être extrême, le goût du piment Mexicain Habanero explose en bouche dès son entrée, l'acidité du jus de citron vient lier la rondeur de la tomate et l'ail si suave.

Le cumin quant à lui parfume la recette et équilibre le tout. Cette sauce possède une belle texture veloutée qui enveloppera vos mets à la perfection !

Puissance de la Salsa Picante Hellicious

Cette sauce piquante est élaborée avec des piments Habanero frais poussant juste à côté de nos locaux en Alsace. La puissance de cette sauce est de 50 000 sur l'échelle de Scoville. Bien entendu la puissance peut varier en fonction des lots car lorsque l'on travaille avec du piment frais le piquant va dépendre de l'ensoleillement, de l'hydrométrie, des nutriments se trouvant dans la terre. Tout comme le vin qui est chaque année un peu différent !

Comment utiliser la Salsa Picante ?

Vous pourrez utiliser cette sauce dans vos burritos, vos crevettes, vos couscous, tajines et bien sûr tous les plats ayant besoin de piquant ! (avec les plateaux de fromage, une petite goutte par ci par là pour plus de plaisir).

Cette sauce est idéale pour vous qui aimez les épices et un piquant présent (mais pas arrachant).

La marque de sauces piquantes Françaises

Découvrez-en plus sur Hellicious, la première marque de sauce Française au piment !

Nous avons également un site internet regroupant tous nos produits Hellicious fabriqués dans notre atelier à Scherwiller.