sauce pour steak
Que l’on aime son steak saignant, bleu, ultra-cuit, cru, on dévore cette tranche de boeuf avec une sauce d’accompagnement. Le goût fumé de la sauce barbecue s’accordant à merveille avec ce plat, nous vous soumettons une liste afin que vous puissiez trouver la sauce qui se combinera le mieux avec votre pièce de viande.
Choisir son steak pour commencer
Tout le monde n’apprécie pas la viande de la même façon. Certains aimeront une viande riche en goût et pourront donc s’orienter vers un steak de bavette, d’onglet ou encore d’araignée qui sont des viandes juteuses et simplement délicieuses.
D’autres voudront un morceau persillé pour son fondant incomparable et opteront pour une entrecôte aux saveurs gourmandes.
Enfin des personnes préfèreront une viande plus tendre (souvent les enfants, mais pas uniquement!), ils choisiront alors un filet de rumsteck, un faux-filet ou encore la poire (muscle de la tranche) qui sera d’une tendreté innégalable !
🥩 Simple, rapide, bourré de protéines, le steak est un plat incontournable que tous les restaurants ont à la carte (le fameux steak frites). Lui apporter une note fumée avec la sauce barbecue c’est le sublimer sans le dénaturer (oui tout dépendra de la quantité mise sur votre morceau bien sûr!)
Sélection de sauces barbecue pour votre steak de boeuf :
- Hot Smoky de Lillie’s c’est la version sauce barbecue piquante
- Bloody Whisky Hellicious pour ceux qui aime le caractère du whisky qui s'accorde idéalement avec le boeuf
- Rufus Teage Touch O Heat avec sa purée de raisin arrosée de sauce worcestershire
- Stubb’s Original pour sa douceur fumée qui s’accorde comme une évidence avec le boeuf
- Honey Barbecue de Stonewall Kitchen parce que le miel présent dans cette sauce apportera la touche douce qu’il vous manquait
- Sauce Barbecue épices et rhum de Cajohn’s parfumera votre boeuf à la perfection
- La Lynchburg au whisky Jack Daniel’s vous fera saliver
le steak
barbecue
Sauce BBQ Bloody Whisky Hellicious – Sauce artisanale française au whisky et épices fumées
Sauces Barbecue Artisanales - Goûts Fumés et Gourmands | Sauce-Piquante.fr
Sauce BBQ touch O' Heat Rufus Teague - Relevée et Fumée
Sauces Barbecue Artisanales - Goûts Fumés et Gourmands | Sauce-Piquante.fr
Sauce barbecue Lynchburg au whiskey Jack Daniel's
Pour tout ceux qui préfèrent le ketchup, la moutarde ou encore la mayonnaise vous trouverez votre bonheur ici :
