Sauce BBQ Original - Stubb's - La Sauce Piquante

Bienvenue au Texas…

Sauce barbecue original Stubb\'s

On apprécie cette sauce pour ses notes poivrées. Elle accompagne à merveille les viandes blanches et même le boeuf.

Caractérisques

Origine	USA
Contenance	510 gr
Conservation	Au frais une fois ouverte
Pour quel plat ?	Boeuf
Quelle intensité ?	1

purée de tomate (eau, pâte de tomate), vinaigre, sucre, mélasse, sel, épices (dont poivre noir, paprika et piment), amidon de maïs, sucre brun, contient moins de 0,5% : oignon, ail, gomme guar et xanthane (épaississant), arôme naturel (dont fumée)

Avis clients

Super

Z. Ioannis publié le 10/02/2026

Le classique indémodable

D. Cedric publié le 05/12/2025

Très bonne sauce

W. Anthony publié le 30/07/2024

Très bonne sauce

W. Anthony publié le 29/07/2024

Un classique, toujours aussi bon

B. Vincent publié le 15/06/2024

Stubb's

Sauce barbecue original Stubb's

4.67/5 ( 43 ) 4.67/5

12,66 €

Douce, acidulée et poivrée, cette sauce barbecue est un MUST HAVE.

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Sauce barbecue original Stubb's

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La FAQ des

Sauces piquantes

Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.

L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.

Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.

Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !

Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.