Le piment Ancho est doux, très parfumé et surtout bien pratique pour ce qui est de le farcir! En effet, les fruits de ce plant mesurent environ 14cm de long pour 8cm de large de quoi bien les garnir et puis surtout il est apprécié pour sa finesse par toute la famille.
Force du piment ancho : environ 500 sur l'échelle de scoville. Plus le piment est récolté tôt moins il sera fort.
Couleur des piments ancho : Ils se récoltent verts
Production : 1 plant d'anchois peut produire entre 15 et 60 piments / saison.
Taille définitive du plant en pot de diamètre 30 cm : entre 60 cm et 100 cm de haut
taille définitive du plant en pleine terre : 1 mètre environ.
température de croissance du plant : 27°C
type de terre : pour la plantation, l'idéal est un terreau composé de tourbe noire et blonde, si possible 50% de chaque, pas de terre de bruyère, ni de terreau universelle car trop acide pour le plant de piment. On peut ajouter un peu de sable au mélange afin de l'aérer un peu.
Date de récolte : entre juillet et Novembre.
Arrosage : Arrosage modéré, sans inonder la plante, en créant un léger stress hydrique à la plante.
Engrais : En période de pousse et de floraison nous vous conseillons l'usage d'engrais. Nous vous proposons un engrais spéciale piment qui contient tous les éléments nutritifs nécessaire à la bonne croissance des plants de piments.
Origine du plant : Nos plants proviennent tous d'Alsace, ils sont cultivés uniquement pour nous par une maraichère locale, situé à quelques km de nos bureaux.
Expédition : Les plants sont emballés individuellement dans une boite spécialement conçues pour faciliter le transport. La terre est retenue dans le pot par 2 bandes adhésives situé de chaque côté du plant, évitant ainsi que les racines du plant soient à l'air libre. La livraison se fait uniquement par colissimo afin de diminuer au maximum la durée du transport et le stress de la plante. Les plants sont arrosés juste avant l'expédition.
En cas de problème : Si jamais malgré toute notre attention, le plant arrivait cassé il vous sera remplacé ou remboursé si le stock est insuffisant pour vous le remplacer.
Si vous choisissez d'autres produits (autres que les plants), la totalité de la commande sera expédiée en une seule fois courant du mois de Mai (en fonction de la taille des plants). Si vous souhaitez recevoir d'autres produits avant, merci de passer 2 commandes distinctes.
