Alors quelle est votre favorite de la gamme Lengua de Fuego ?
Estela A humada sauce Lengua de Fuego
Cette sauce est légèrement relevée ainsi elle pourra être dévorée par un grand nombre d'entre vous.
Si vous aimez le piment fumé cette sauce pourrait vous plaire car elle contient du jalapeno fumé, du piment Scotch Bonnet pour apporter du piquant, des carottes fraîches pour la texture, des tomates fraîches pour leur douceur, de la coriandre pour son parfum ainsi que du thym. Le tout bien évidement assaisonné à la perfection !
Vous pourrez napper vos steaks pour un délicieux fumet, en insérer dans vos marinades, dans votre mayonnaise, sur votre pizza, dans vos salades composées et tous les mets salés qui se retrouveront dans votre assiette.
Caractérisques
| Contenance | 148 ml |
|---|---|
| Quel piment ? | Piment Jalapeno Piment Scotch bonnet |
| Quels ingrédients ? | oignon |
| Echelle de Scoville | 30 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2.5 |
Pâte de piment jalapeno frais, pâte de piment jalapeno fumé, pâte de piment de scotch bonnet, eau, piment vert long, oignon rouge, carotte fraîche, tomate fraîche, huile d'olive vierge, sel, coriandre fraîche, poivre noir, ail, thym.
Avis clients
le jalapeño herbeux et piquant comme je l'aime, encore une réussite de la marque hondurienne !
L. Patrick publié le 27/02/2026
Idem que pour le premier message
C. MARIE FRANCOISE publié le 05/01/2025
Idem que pour le premier message
C. MARIE FRANCOISE publié le 04/01/2025
Bien.
O. Philippe publié le 05/02/2024
Bien.
A. Anonymous publié le 04/02/2024
Lengua De Fuego
La marque de sauce piquante Lengua de Fuego venue des Caraïbes a décidé de s'attaquer à tous les palais, dans cette version ce sont les palais appréciant le fumé qui seront comblés !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
