Une sauce délicieusement sucrée, salée.
sauce mangue habanero heartbreaking dawn\'s
Superbes arômes pour cette sauce aux odeurs sucrées, aillées et vinaigrées. Une odeur légère qui nous rappellent les fruits et légumes du jardin. Ces odeurs prennent également le dessus à la dégustation suivies de près par le piment Habanero qui vient réveiller nos papilles. On aime cette sauce avec du poulet, des fruits de mer ou pour assaisonner une salade fraiche.
Caractérisques
| Contenance | 148 ml |
|---|---|
| Quel piment ? | Piment habanero |
| Quels ingrédients ? | mangue |
| Echelle de Scoville | 45000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Nems |
| Quelle intensité ? | 2.5 |
Mangue, eau, oignon, carotte, piment habanero rouge, vinaigre, jus de citron, céleri, sel, ail.
Avis clients
On ne sent pas vraiment le goût de la mangue mais elle est assez bonne
S. Maryna publié le 21/10/2025
excellente, c'est ma sauce favorite, que je commande et re-commande sans me lasser
S. Iskander publié le 28/08/2025
Sauce goutée chez un ami, j'ai adoré et j'ai passé commande directement. Elle est composée de habanero et de mangue, ce qui lui donne une note fraîche et fruitée, avec un pimenté bien équilibré. Elle me rapelle des rougaux réunionnais ou certaines sauces asiatiques au piment frais. Je conseille fortement !
S. Iskander publié le 12/03/2025
Cette sauce est très proche de l’autre sauce du meme fabricant « papa boi ». Elle est donc très fruitée, polyvalente, le piment pourra convenir à des habitués en recherche d’une sauce subtile, comme à des novices cherchant une sauce accessible.
L. Cyril publié le 04/02/2025
Doux avec un bel arôme de mangue.
W. Olivier publié le 02/12/2024
Une sauce fraiche à la mangue et au piment habanero.
Nos suggestions
Sauces piquantes moyennes
Sauces piquantes moyennes
Sauces piquantes moyennes
La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
