Un plaisir à chaque bouchée !

Horseradish peppercorn grill sauce Stonewall Kitchen

Onctueuse grâce aux oeufs salés quelle contient, agréablement relevée par du raifort et de l'huile de Wasabi. Du bouillon de poulet est ajouté pour vous faire saliver ainsi que des épices savamment choisis.

Cette sauce est comme aucune autre, son goût unique a su séduire les palais les plus avertis.

Vous pourrez l'utiliser dans vos marinades, en remplacement de vos condiments habituels (ketchup, moutarde, mayonnaise), dans vos sandwichs, sur des bretzels, dans des mauricettes et tout ce que vous voudrez !

Caractérisques

Origine	USA
Contenance	330 ml
Quels ingrédients ?	wasabi
Conservation	Au frais une fois ouverte
Quelle intensité ?	1.5

Huile de soja, œufs salés (œufs entiers, sel), raifort (racines de raifort, vinaigre, sel), vinaigre de vin de riz, vinaigre blanc, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, acide citrique : conservateur, curcuma, tartrique acide : conservateur, épices), huile de wasabi (huile de canola, huile de moutarde, poudre de wasabi, feuille de wasabi), bouillon de poulet (bouillon de poulet, arôme naturel, sel, sucre, extrait de levure), dextrose de culture, poudre de moutarde, arôme naturel, poivre noir, eau, poudre de raifort, poudre d'ail, arôme naturel, tocophérols.

Stonewall kitchen

Horseradish peppercorn grill sauce Stonewall Kitchen

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La FAQ des

Sauces piquantes

Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.

L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.

Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.

Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !

Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.