Le Challenge Book d'Ass Kickin se compose de 12 bouteilles de 22ml de sauces Ass Kickin différentes, allant d'une force relativement faible à très forte ! Le challenge si vous l'acceptez, gouter et résister à ces 12 sauces. Vous avez le droit d'inviter un ami pour vous aider. 

Le livre est composé des sauces : 

• Ass Kickin' au bacon : une sauce piquante au bacon pour toutes vos viandes au BBQ

• Ass Kickin' piment citron : une sauce fraiche et pimentée parfaite avec les fruits de mer, burritos, pizzas.

• Ass Kickin' à la Sriracha : la classique sauce Sriracha (ketchup asiatique) revisitée par Ass kickin. 

• Ass Kickin' Cajun : à base de piment habanero cette sauce vous enverra tout droit au Bayou (en Louisianne)

• Ass Kickin' Original : un mélange parfait de piment habanero et piment serrano qui vous réveillera les papilles ! On l'adore avec le poulet.

• Ass Kickin' au wasabi : cette sauce vous fera pleurer ! Elle est à base de wasabi (raifort asiatique) et de piment habanero, ceux qui aiment la cuisine japonaise l'adoreront !

• Ass Kickin' à l'ail grillé : au piment habanero, piment jalapeno et à l'ail grillé, cette sauce accompagnement merveilleusement bien toutes les viandes.

• Habanero de l'enfer : c'est LA sauce à essayer sur vos oeufs ! (si vous en avez le courage...)

• Sauce Hell Devil's Revenge : à base d'extrait de capsaicine cette sauce est à utiliser avec une grande précaution !!

• Ass Kickin' Ghost Pepper : à base du piment Jolokia, mesuré à plus de 1 million sur l'échelle de Scoville, cette sauce mettra le feu à vote assiette !

• Ass Blaster Hot Sauce : cette sauce est à base d'épices fraiches, de piment habanero. Accrochez-vous !!!!

• Sauce combustion spontanée : votre palais va littéralement prendre feu avec cette sauce à base d'extrait de capsaïcine (la molécule responsable de la brulure du piment) !