Recette sauce barbecue
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
- 26 gr de ketchup
- 18 cl de vinaigre de riz
- 13 cl de jus de pomme
- 6 cl de vinaigre de cidre
- 10 gr de sucre brun
- 6 cl de sauce soja
- 2 cuillère à café de sauce soja
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- poivre
- 1 cuillère à café de piment de cayenne
- 15 gr de bacon coupé en morceau
- 1/2 pomme pelé et coupé en petit morceau
- 20 gr d'oignon mixer.
- 1 cuillère à café de piment habanero
Préparation de la sauce barbecue
Mélanger tous les ingrédients et faire bouillir pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
bbq
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