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recette de la sauce barbecue à la bière

Recette sauce barbecue

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 20 min

23 cl de bière
23 cl de ketchup
12 cl de jus d’orange
3 cuillère à soupe de sauce worcestershire
2 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de miel
1 gousse d’ail émincée
Zeste de citron
5 gr d’oignon mixé

Préparation de la sauce barbecue

Mélanager tous les ingrédients, porter à ébulition puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.