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Guide du barbecue

recette de la sauce barbecue à la prune

 

Recette sauce barbecue

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

  • 6 prunes dénoyautés
  • 1/2 oignonémincé
  • 13 gr de sucre
  • 5 gr de canelle
  • 6 cl d’eau
  • 6 cl de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe de sauce barbecue
  • 5 gr d’ail en poudre

Préparation de la sauce barbecue

Mélanger tous les ingrédients et porter à énullition, laisser réduire pendant 20 minutes, puis mixer et déguster.