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Piment Cascabel

Piment Cascabel

Le piment cascabel est très peu connu, la plus grande particularité du piment cascabel est que lorsqu’il est sec, il devient dur et emet un bruit de maracasse lorsqu’on le secoue. C’est aussi de là que lui vient son nom.

Le piment cascabel sur l'échelle de scoville

Le piment cascabel est aussi fort que du jalapeno et ne compte qu'un niveau 3 sur l'échelle de scoville ou de 1000 à 1500 unités de scoville.

L'origine du piment cascadel

Le piment cascadel est cultivé au Mexique dans les provinces de coahuila, durango, guerrero et jalisco.