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Piment de arbol

Piment de arbol

Le piment de arbol signifie piment de l’arbre car il provient d’un petit arbuste qui peut faire jusqu’à 1,20m de haut. Ils sont également appelés queue de rat car ce sont des piments longs et fins qui ressemblent un peu à une queue de rat.

Le piment de arbol sur l'échelle de scoville

Le piment de arbol est d'un niveau 8 sur l'échelle de scoville C'est un piment très fort à utiliser avec précaution.

L'origine du piment de arbol

Le piment de arbol est cultivé au Mexique.

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