Le piment congo pepper est plus connu sous le nom habanero, en fait il s’agit d’un piment habanero provenant de trinidad. En forme de citrouille c’est un piment extrêmement fort mais très rare en France.
Le piment congo pepper est d'un niveau 10 sur l'échelle de scoville. C'est un piment très fort semblable au scotch bonnet ou au habanero.
Le piment congo pepper provient de Trinidad une île des caraïbes où il est produit.