De couleur vert clair à vert foncé, le piment malagueta mesure un peu moins de 2,5 cm de long et 0,5 mm de diamètre. Le piment est très fort et développe des arômes herbacés, on l’utilise pour faire des marinades en mélangeant le piment à du vinaigre.
Le piment malagueta est d'un niveau 9 sur l'échelle de scoville.
Le piment malagueta est cultivé comme son nom l'indique du Brésil.
