Déjà enregistré ?

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?
Covid-19 - nous continuons à vous livrer !
les délais de livraisons sont rallongés #stayhome
Sauce Piquante utilise des cookies avec votre site. Avec votre consentement, nous les utiliserons pour mesurer et analyser l’utilisation du site (cookies analytiques), pour l’adapter à vos intérêts (cookies de personnalisation) et pour vous présenter des publicités et des informations pertinentes (cookies de ciblage).

Piment Guero

Piment Guero

Guero est le nom générique espagnole pour désigner les piments jaunes, il signifie peau claire ou blonde. On utilise ce nom pour les piments banane, hongrois ou encore le Santa Fee Grande. Long de 8 à 14 cm il est plutôt sucré avec une force moyenne. On l’utilise pour faire des sauces mais on le consomme également en salade.

Le piment guero sur l'échelle de scoville

Le piment guero est d'un niveau 6 sur l'échelle de scoville.

L'origine du piment guero

Le piment guero est cultivé dans le nord du Mexique et dans le sud ouest.