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Pimento

Pimento

Les piments ont une forme ronde et mesurent à peine 5 cm de diamètre. Son goût est fruité, consommé en salsas et pour les ceviches.

Le pimento sur l'échelle de scoville

Le pimento est d'un niveau 1 sur l'échelle de Scoville.

L'origine du pimento

Le pimento est cultivé au USA, en hongrie et en Espagne.