Hellfire Blueberry Hell sauce
The Blueberry Hell is one of those sauces that stands out for its uniqueness. The blend of red berries and peppers is truly audacious. The presence of pineapple, pear, and papaya adds an extra dimension to the fruity taste, which once in the mouth gives way to the full power of the Habanero, Jolokia, and Reaper peppers. Ideal for spicing up desserts.
This sauce won the silver medal at the NYC Hot Sauce Expo in 2015 (fruity sauces category).
Characteristics
| Origin |
USA
|
|---|---|
| Capacity | 5.07 fl oz |
| Which chili pepper? | Bhut jolokia pepper |
| What ingredients? | Blueberry |
| Scoville scale | 10,000 (estimated) |
| Storage | Refrigerate after opening |
| What intensity? | 2 |
Blueberry, blackberry, jolokia pepper, red jalapeno, serrano, grape juice, sugar, carolina reaper, raspberry, pear, red wine vinegar, honey, garlic, papaya, orange habanero, pineapple, red beet, blueberry puree, salt, lemon juice
Customer reviews
La myrtille n'est pas trop présente mais elle apporte une bonne note a la sauce
C. Yann publié le 01/04/2025
Sauce à la force moyenne et à la saveur fruitée. Fait partie de "mes" sauces classiques.
H. Dimitri publié le 31/03/2025
Très bonne sauce
L. Florian publié le 07/03/2025
Etonnamment intense ! alors qu’elle est présentée comme une fruitée et gentiment piquante, je la trouve nettement plus intense que d’autres sauces pourtant côtées plus haut sur l’échelle de Scoville. Le Jolokia n’y pas pour rien et s’impose franchement face aux petites baies noires et les autres fruits !
L. Laurent publié le 07/01/2025
Pas si gentille la myrtille ;-) du fruité et douceur pour commencer une session pikpik.
J. Alexandre publié le 03/01/2025
€16.50
A delicious sauce thanks to its red berries (blueberries, blackberries, raspberries...)... but beware, as the Habanero, Jolokia, and Reaper are not far behind!
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