Cette moutarde plaira à tous ceux qui ont besoin de croquant quotidiennement !
Moutarde Française à l\'ancienne Domaine des Terres Rouges
La recette de base, 4 ingrédients seulement pour ne garder que l'essentiel, une moutarde généreuse à la texture croquante.
Ce pot sera votre allié dans la conception de votre lapin à la moutarde, vos sauces, palettes à la Diable et autres plats réconfortants légèrement piquants !
Les sauces à la crème prennent tout de suite une autre dimension avec une cuillère de moutarde, les grains après cuisson se portent à merveille un bonheur relevé sur le palais
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 200 gr |
| Quels ingrédients ? | Moutarde |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel.
Avis clients
Pas gouté encore .
A. Anonymous publié le 11/10/2023
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A. Anonymous publié le 30/01/2022
Pour changer des sauces toutes lisses et renouer avec les traditions ancestrales, vous pourrez vous laisser tenter par la moutarde à l'ancienne fabriquée en France
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
