Marinade Pork - Stubb's - La Sauce Piquante

MIAM MIAM….

Stubb\'s pork marinade

Du piment, de l'ail, de la lemongrass thaï et du gingembre pour une sauce marinade spéciale porc. Laisser mariner la viande au minimum 2 heures avant la cuisson afin que la viande s'imprègne bien des saveurs de la sauce et qu'elle devienne bien juteuse.

Caractérisques

Origine	USA
Contenance	340 gr
Echelle de Scoville	1 000 (estimé)
Conservation	Au frais une fois ouverte
Pour quel plat ?	Pulled pork
Quelle intensité ?	1

Eau, sucre, mélange d'épices (sel, piment, épices, arômes (sirop de maïs, jus de citron, huile de citron, lemongrass), ail, graines de moutarde, oignon, paprika), sauce tamari (eau, soja, sel), vinaigre, ail, épices, gingembre, paprika, mélasse, xanthane, gomme guar, couleur : caramel, arôme de fumé, tamarin, arômes.

Avis clients

Très bien

M. Thomas publié le 11/02/2025

trés bien

A. Anonymous publié le 08/07/2023

Marinade utilisée pour du pulled pork assez épicée palais sensibles s'abstenir

A. Anonymous publié le 27/11/2021

super

A. Anonymous publié le 16/03/2021

Pas encore testé

A. Anonymous publié le 20/06/2020

Stubb's

Stubb's pork marinade

4.71/5 ( 21 ) 4.71/5

12,66 €

Une sauce marinade pour rendre vos pièces de porc tendres, juteuses et pleines de goût.

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La FAQ des

Sauces piquantes

Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.

L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.

Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.

Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !

Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.