Sauce marinade piment vert - Stubb's - La Sauce Piquante

Vivez le BBQ comme au Nouveaux-Mexique.

marinade stubb\'s piment vert

Stubb's est devenu la marque référence de sauce bbq au USA. Sa dernière création une sauce marinade au piment vert (jalapeno), qui s'inspire directement de la cuisine du Nouveau Mexique. On l'utilisera pour les marinades de porc notamment. Prévoir au moins 24H de marinade pour un résultat optimum.

Caractérisques

Origine	USA
Contenance	340 gr
Echelle de Scoville	800 (estimé)
Conservation	Au frais une fois ouverte
Quelle intensité ?	1

Sans gluten : Eau, piment vert, jus d'ananas, sel, sucre brun, jalapeno en poudre, jus de citron concentré, vinaigre, amidon, épices, ail, zeste de citron, zeste d'orange, oignon, arôme.

Avis clients

Très bon

A. Anonymous publié le 09/03/2023

Très poivre vert

A. Anonymous publié le 13/02/2020

Parfaite

A. Anonymous publié le 17/02/2017

Stubb's

marinade stubb's piment vert

4.33/5 ( 3 ) 4.33/5

12,66 €

Une sauce marinade qui ne manque pas de piquant au piment jalapeno !

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La FAQ des

Sauces piquantes

Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.

L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.

Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.

Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !

Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.