Anung Un Rama est le nom qu'Hellboy a reçu lorsqu'il était petit et vivait au fond des abîmes. C'est une sauce remplie de chaleur donc pour lui rappeler le lieu de son enfance...
Cette sauce réchauffera vos démons intérieur et les fera frissonner de plaisir...
Une mixture épicée, bien relevée, très agréable à cuisiner également.
Ingrédients :
Vinaigre distillé, purée de piment de Cayenne (Cayenne, sel), eau, ail, tomates séchées au soleil, purée de piment jolokia (jolokia au sel), purée de piment rouge 7 primo (piment rouges 7 pod et vinaigre),piment purée (habanero, sel), purée de piment habanero orange (habanero, sel), coriandre, purée de jalapeno rouge (jalapeno, sel), purée de Trinidad Scorpion (trinidad scorpion, sel)tomates, jus de tomates, sel, cumin, oignons, coriandre, poudre de curry (épices, curcuma, sel, contient de la moutarde), jus de citron et jus de citron vert.
On monte en puissance avec le Cayenne, Jalapeno, puis habanero et enfin Jolokia !
Elle a une bonne odeur et un bon goût malheureusement elle ne pique vraiment pas par rapport à sa place sur l'échelle de scoville... Je lui donnerai plus proche 10 000 (!) pas 300 000, une vraie déception. Surtout avec un nom pareil je m'attendais à mieux.Thomine C. 24/01/2024
Piquant a souhaitAmaury B. 22/01/2024
Ça chauffe mais très bon goûtYves A. 11/12/2023
Superbe découverte le Cayenne se reconnait bien avec une franche saveur toastée qui change et les autres piments présents apporte un peu de fumée et pas mal de force. A goûter !!Kevin M. 06/12/2023
Conforme à mes attentes et très bon.Fatih G. 12/07/2023
j'aime moins son goûtAnonymous A. 03/06/2022
Très bienAnonymous A. 06/01/2022
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