De la chaleur et de la saveur, voila le crédo de Melinda's, pouvoir fournir du piquant à toute la famille !
Cette version de sauce piquante au Habanero est idéale pour vos ailes de poulet bien entendu, mais pas uniquement, celle-ci s'utilisera en remplacement du ketchup pour les vrais amoureux du piment !
Pour découvrir l'histoire de la marque Melinda's et ses autres produits, c'est par ici que ça se passe!
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 355 ml |
| Quel piment ? | Piment habanero |
| Quels ingrédients ? | citron |
| Echelle de Scoville | 30000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
| Affinités & allergènes | Kasher |
Avis clients
Top !
V. Frédéric publié le 21/05/2025
Vous savez sans doute très probablement que les Wings de poulet sont une institution aux États-Unis.
Souvent croustillant, toujours salivant, on adore l'équilibre entre piment et poulet fondant !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
