Un plaisir gustatif presque jouissif pour tous les gens piquants !
Sauce Alice Cooper Welcome to my nightmare
Une puissance piquante moyenne pour pouvoir être engloutie par une majorité de gens aimant le piment.
Cette recette simple et efficace va vous donner envie d'en mettre toujours plus !
Le citron ajoute sa touche de fraicheur, l'ail rôti pour la profondeur en bouche et le cumin pour le côté épicé !
Découvrez l'histoire de la marque de sauces piquantes d'Alice Cooper
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment Serrano |
| Quels ingrédients ? | citron |
| Echelle de Scoville | 1 005 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Piments Serrano, vinaigre de cidre de pomme, piments Ancho, piments du Nouveau Mexique, zeste de lime, ail rôti et cumin.
Avis clients
pas assez piquant mais collector!
H. Arnaud publié le 20/02/2025
Très bonne sauce, pas trop piquante et pleine de gout
G. Vincent publié le 23/01/2024
C est un cadeau, le bénéficiaire a apprécié
G. Frederique publié le 03/01/2024
Sauce bien équilibrée, très agréable, même si je préfère les deux autres sauces de Alice Cooper (plus fortes).
D. Jacques publié le 03/01/2024
Sauce bien équilibrée, pas forte, doucement épicée. Rien ne domine vraiment, ni le piment, ni l'ail, ni le cumin, ni le vinaigre. Très agréable et pas trop sucrée comme malheureusement beaucoup de sauces pimentées actuellement.
A. Anonymous publié le 06/10/2023
Un cauchemar bien plaisant ça ne doit pas vous arriver souvent. Et pourtant cette sauce est terriblement enivrante, un plaisir ardent doucement piquant !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
