Si vous êtes du genre frileux pourquoi ne pas essayer la sauce piquante pour vous réchauffer le palais ?
Kentucky straight Bourbon Jalapeño hot sauce
Cette sauce piquante fabriquée aux États-Unis conviendra à tous ceux qui souhaite pimenter doucement leur assiette.
Utilisez la en versant directement sur votre repas ou dans vos préparations.
Lors de son contact avec votre langue vous sentirez le piquant maîtrisé combiné à l'acidité du citron. Viennent ensuite les épices avec l'ail qui parfument avec justesse et le bourbon qui lui fourni son caractère à la recette savamment réfléchie.
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Quels ingrédients ? | bourbon |
| Echelle de Scoville | 3 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Ingrédients : eau, vinaigre, piments jalapeño, paprika, jus de citron, ail, épices, bourbon, sel, gomme de xanthane(épaississant)
Avis clients
Un grand crue ! tout bonnement étonnante !
A. Benoit publié le 21/02/2024
Excellente. J’adore
A. Anonymous publié le 20/09/2023
Le bourbon l'emporte su le Jalapéno, cela donne un goût un peu étrange.
A. Anonymous publié le 08/11/2021
Une sauce piquante typiquement Américaine qui allie piquant modéré, caractère et gourmandise pour napper vos repas en remplacement de votre sel et poivre habituels !
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La FAQ des
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Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
