Sucré, salé, piquant, acidulé, fruité, épicé, vous aurez de quoi être surpris !
Sauce Seed Ranch pêche Cayenne
Le piment de Cayenne ajoute du mordant à cette sauce à base de pêches du Colorado, d'oignons grillés, de carottes (pour vous faire manger des légumes!), l'ail pour la rondeur, les dattes pour le côté gourmand et le curcuma pour le côté enivrant !
Seed Ranch est une marque Américaine qui est sans gluten, végétalienne, sans ogm et biologique.
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment de cayenne |
| Quels ingrédients ? | pêche |
| Echelle de Scoville | 2000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Vinaigre de cidre, pêches, eau, piment de Cayenne, vinaigre balsamique, carotte, oignon grillé, ail, datte, sel, curcuma.
Avis clients
Très bonne sauce
L. Régis publié le 08/06/2024
interressante! pas de gout de peche (en tout cas pour moi), mais la douceur est la!
G. Pierre publié le 27/12/2023
Décevant en comparaison à la production habituelle de cette marque; une sauce "cajun" de plus.
A. Anonymous publié le 21/09/2022
Cette sauce mêle la trilogie des sensations gustatives qui sont sucrées, acidulées et piquantes !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
