Posée sur votre table pour les fêtes, cette bouteille vous promet de beaux moments de partage !
The General\'s sirop d\'érable piquant
Vous désirez tester de nouvelles saveurs et associations ? Parfait cette grenade contient le nécessaire pour transformer votre plateau de fromage en une explosion de saveur sur le palais !
La chaleur du piment est apaisée en partie par le sirop d'érable du Vermont qui se charge d'apporter des notes subtilement boisées avec son côté sucré qui nous fait tant saliver !
Pour son utilisation vous pourrez enduire vos pancakes pour plus de mordant, ajouter un filet sur votre foie gras afin de le relever et sublimer, sur vos fromages, sur vos viandes, dans vos vinaigrettes et pourquoi pas sur votre aliment préféré histoire de voir ce que donne l'association !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 177 ml |
| Quel piment ? | Piment habanero |
| Quels ingrédients ? | Sirop d'érable |
| Echelle de Scoville | 6000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
| Affinités & allergènes | Vegan |
Purée sirop d'érable du Vermont, purée de piment Habanero moulu séché au soleil, sel.
Avis clients
Excellent j’ai adoré ma sauce piquante avec mon saumon
B. Josiane publié le 24/02/2026
Top pour assaisonner du bacon ou du poulet. Peu piquante.
M. SYLVAIN publié le 10/01/2026
Assez relevé, mais par-contre un peu déçue par le goût. Idéal pour le poulet rôti, le bœuf, rehausser les sauces, les salades...
B. Victoria publié le 21/09/2025
Très très bonne. Poivrée avec un goût de sirop d’érable. Se marie sur tout type de viande.
O. Muriel publié le 24/06/2024
Excellente sauce sucré avec un goût de sirop d'érable très très légèrement relevé.
H. Aurélien publié le 22/05/2024
Découvrez la spécialité Nord-Américaine qui combine le sublime sirop d'érable du Vermont avec le chaud piment Habanero !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
