Une bouteille originale qui fera sensation sur votre table !
Hooah Jalapeño The General\'s Hot Sauce
Lorsque l'on consomme des sauces piquantes nous nous rendons bien compte que le piment n'est pas forcément ardent, il peut monter graduellement et durer longtemps (Carolina Reaper), être presque doux (piment Végétarien), juste relevé (piment d'Espelette), être arrachant (piment Habanero) dès l'entrée en bouche (Trinidad Scorpion).
Dans cette grenade du piment Jalapeno cultivé aux USA est mis à l'honneur, il s'agit d'un piment au piquant modéré.
La recette contient du piment vieilli en fût, du vinaigre blanc distillé, du sel et de l'ail, l'essentiel pour faire voyager votre palais à chaque bouchée !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 177 ml |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Echelle de Scoville | 4 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Piments jalapeno cultivés en Amérique, vinaigre blanc distillé, sel, ail.
Avis clients
Packaging sublime
A. Anonymous publié le 07/04/2022
La nouveauté du côté de la marque Américaine General's pourra être goûté par tous !
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L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
