Un élixir vert pour parfaire vos repas !
Jalapeno pepper sauce Slap Ya Mama
Les frères Walker (créateurs de la marque Slap Ya Mama) ont voulu sublimer le piment jalapeno à l'aide de quelques épices, c'est donc une sauce qui sent bon le piment et qui promet de rehausser chaque saveurs des aliments se trouvant dans votre assiette !
Peu importe que vous soyez plus viande, ou plus légumes, ou que vous mangiez uniquement des pains au lait trempés dans du beurre de cacahuètes, cette sauce apportera un kick appréciable à ce que vous aurez choisi de manger !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Echelle de Scoville | 5 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Piments jalapeno, vinaigre, autres épices (sel, poivron rouge, poivre noir, ail), sel, gomme de xanthane : épaississant. ~ SANS MSG, entièrement naturel, casher, sans gluten.
Avis clients
Deguster avec du mexicain food. On est dans le theme. Ca regale !
N. Sylvain publié le 07/01/2025
Très vinaigré, et un goût indéfinissable
A. Anonymous publié le 21/11/2022
Vous êtes friand de piment jalapeno ? Cette recette le met à l'honneur pour une explosion de saveurs !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
