Parce que des fois il faut savoir temporiser son feu intérieur !
All Natural Every Day sauce Torchbearer
Si pour vous le naturel est essentiel, cette sauce gentiment piquante de Torchbearer devrait vous plaire !
Voici ce que contient cette recette terriblement fraîche :
Des mandarines pour le côté fruité (agrumes + piment = combo gagnant), des tomates mures à souhait qui apportent de l'umami, des oignons pour la rondeur, de l'ail pour lier les saveurs, du vinaigre pour conserver naturellement, du piment Habanero pour le piquant, du sucre pour contre balancer le piquant et des épices pour sublimer le tout !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment habanero |
| Echelle de Scoville | 8000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
Mandarines, tomates, carottes, oignons, vinaigre, ail, piments Habanero, sucre, épices naturelles.
Torchbearer Sauces
Vous faites parti des piments-débutants ? Ceux qui aiment que ça leur titille tranquillement les papilles ? Si oui cette sauce est faite pour vous !
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La FAQ des
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Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
