Pour mettre des gouttes de bonheur dans chaque assiette !
The Sushi & dumplings sauce Seed Ranch
Quoi de mieux pour accompagner vos sushis qu'une sauce gorgée d'umami grâce au tamari (sauce soja traditionnelle), rehaussée par des piments jalapenos, du wasabi et du gingembre pour la fraîcheur, adouci par du sirop d'érable ?
Tout a sa place dans cette sauce qui relie les 6 saveurs avec habilité, le savoir faire de Seed Ranch dans toute sa splendeur !
Une sauce superbe pour vos makis certes mais aussi pour vos marinades, pour vos assaisonnement, vos gyozas, votre riz, vos fromages, sandwichs, des ramens et tout ce qui vous plaira !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Quels ingrédients ? | gingembre |
| Echelle de Scoville | 4 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Eau,piments jalapeno (jalapeno, vinaigre, sel, acide acétique : conservateur), vinaigre de riz, tamari, raifort, sirop d'érable, huile de sésame, miso blanc, gingembre, carottes, ail, farine de tapioca, Wasabi en poudre, poudre d'oignon, sel , paprika.
Avis clients
Délicieux
F. Harmonie publié le 15/11/2025
Excellente sauce ! Superbe découverte. Par contre, je ne crois absolument pas aux 20 k scoville. A peine piquante. Moins forte que du tabasco (5k scoville).
G. Sébastien publié le 26/09/2024
Excellente sauce ! Superbe découverte. Par contre, je ne crois absolument pas aux 20 k scoville. A peine piquante. Moins forte que du tabasco (5k scoville).
G. Sébastien publié le 25/09/2024
Produit reçus à temps en excellent état.
B. Martin publié le 26/03/2024
Produit reçus à temps en excellent état.
A. Anonymous publié le 25/03/2024
Les saveurs asiatiques vous donnent des frissons ? La sauce soja vous fait saliver ? Vous appréciez la fraîcheur du gingembre et le piquant du piment ? Vous aimez que le Wasabi vous titille gentiment ? Oui ? Alors vous avez sans doute trouver votre sauce favorite !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
