Pour offrir ou se faire plaisir, un piquant abordable pour un cadeau adorable !
Salsaracha sauce Lengua de Fuego
L'engouement autour des sauces Sriracha est tel que la production de piment a dû mal à suivre la demande !
Beaucoup d'entre vous en ont assez des ketchups qu'ils jugent trop fades, c'est pourquoi ils se tournent vers des sauces Sriracha qui associent le côté sucré avec du piquant salivant (bien plus satisfaisant sur le palais!).
Dans cette version vous trouverez tous les composants de la sauce Sriracha qui sont : piments, ail, sucre brun, vinaigre de riz. Mais aussi des tomates et échalotes fraîches pour la rondeur en bouche.
Son piquant modéré permettra à un grand nombre d'entre vous de pouvoir la déguster !
Caractérisques
| Contenance | 148 ml |
|---|---|
| Quel piment ? | Piment Jalapeno Piment Scotch bonnet |
| Quels ingrédients ? | ail |
| Echelle de Scoville | 15000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Purée de piments Scotch Bonnet frais, purée de piments Jalapeno frais, eau, vin de riz de cuisine, tomates fraîches, sucre brun, pâte de tomate, ail, sel, échalotes vertes fraîches, poudre d'oignon, coriandre fraîche, vinaigre blanc, huile d'olive vierge, poivre noir.
Avis clients
RAS!
L. Léa publié le 04/12/2024
Ronde et parfumée
B. Loic publié le 30/05/2024
Unpeut dessus
B. Arthur publié le 30/04/2024
Vous voulez une sauce Sriracha avec des ingrédients sains qui fera voyager votre palais ?
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La FAQ des
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Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
