La sauce dont vous ne pourrez plus vous passer !
Ass kickin chile lime
La sauce Ass Kickin chile lime est au piment Jalapeno, un piment frais et au piquant moyen. Elle s'utilise facilement dans de nombreuses recettes ou pour assaisoner nos plats. On aime particulièrement utiliser cette sauce avec du poisson, des burritos, des fruits de mer et même sur notre popcorn !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Quels ingrédients ? | citron |
| Echelle de Scoville | 20 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Tacos |
| Quelle intensité ? | 2 |
Eau, piment jalapeno, sucre, pâte de tomate, vinaigre, arômes naturels, ail, gomme de xanthame, huile de citron.
Avis clients
Conforme à mes attente
B. Rachel publié le 24/12/2025
Belle découverte
A. Nicolas publié le 22/10/2025
Parfait, je suis très satisfaite de cet achat.
P. Elea publié le 17/09/2024
Parfait, je suis très satisfaite de cet achat.
P. Elea publié le 11/09/2024
Très agréable au goût même si un peu en deça de nos attentes sur la piquance
B. Valentin publié le 18/11/2023
Une sauce fraiche aux notes citronnées !
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L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
