Cremeux et gouteux à la fois !
Dave\'s sauce creamy à l\'ail
La sauce creamy de Dave's à l'ail fait partie de sa nouvelle gamme gourmet. On a adoré sa texture cremeuse, ses piments grillés et sa force moyenne qui permet de l'utiliser partout : on l'aime avec nos pâtes, sur notre pizza et dans les fajitas.
Caractérisques
| Origine |
Costa Rica
|
|---|---|
| Contenance | 227 gr |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Quels ingrédients ? | ail |
| Echelle de Scoville | 5 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1.5 |
Eau, piment Jalapeno rouge, huile de colza, poivron rouge, pâte de tomate, vinaigre blanc distillé, sel, ail, cumin, acide citrique, gomme de guar. Vegan / sans OGM / sans conservateur / sans gluten.
Avis clients
Cette sauce n'est pas très piquante mais j'aime son goût aillé et sa consistance épaisse.
A. Maurice publié le 12/09/2025
Le poivron est très présent, le piment beaucoup moins. C’est clairement une sauce douce, à base de crème, utilisable partout.
L. Cyril publié le 04/02/2025
Le poivron est très présent, le piment beaucoup moins. C’est clairement une sauce douce, à base de crème, utilisable partout.
L. Cyril publié le 27/01/2025
excellente!
B. Antoine publié le 04/02/2024
Classique au piquant modéré, sucré vinaigré leger, trés parfumé poivron et notes legeres d'ail. Superbe avec des légumes et du riz.
A. Anonymous publié le 12/05/2023
Des piments grillés, du poivron et des épices pour relever cette sauce !
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La FAQ des
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Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
