Une sauce accessible à tous !
Dave\'s creamy jalapeno grillé
Cette sauce creamy au jalapeno de Dave's apporte de la fraicheur grâce à ses tomatilles et relève vos plats avec ce mélange d'épices : ail, coriandre et cumin. On l'adore en dip pour y tremper nos chips à l'apéritif ou nos batonnets de légumes. On peut également l'utiliser avec une salade ou des oeufs.
Caractérisques
| Origine |
Costa Rica
|
|---|---|
| Contenance | 227 gr |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Quels ingrédients ? | coriandre |
| Echelle de Scoville | 5000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Poisson |
| Quelle intensité ? | 1.5 |
| Affinités & allergènes | Vegan sans OGM sans gluten |
Piment Jalapeno, Jalapeno Grillé, Eau, Huile de colza, Tomatille, Jalapeno, Vinaigre blanc distillé, Sel, Oignon Vert, Ail, Coriandre, Gomme de guar sans ogm, Cumin, Acide citrique. Vegan / sans OGM / sans conservateur / sans gluten.
Avis clients
Pas possible de ne pas noter j'ai donc mis 5 étoiles MAIS JE NE L'AI PAS ENCORE GOÛTÉ. Mais comme j'ai des avis sur les autres produits, j'ai préféré répondre ainsi.
C. Robert publié le 17/05/2025
Sauce sans réel intérêt : ne pique pas, fade, liquide, un gout qui pourrait être... libanais. Ne se prête pas aux grillades, ni à rien de frit ou même cuit. A la limite pour tremper des légumes crus en apéritif. Sauce très bien notée sur le site mais à laquelle je ne trouve aucun intérêt particulier.
C. Nicolas publié le 24/02/2025
Comme les autres sauces de la gamme, cette sauce est douce, avec une texture agréable et elle peut être utilisée dans de nombreux plats
L. Cyril publié le 04/02/2025
Un vrai délice, très peu piquante mais un régal dans un wrap ou autre, une très belle découverte
M. Chloé publié le 15/05/2024
Très bonne mais un peu trop douce. On cherche le piment. Rappelle le guacamole.
D. Jacques publié le 03/01/2024
Une sauce au piment Jalapeno délicatement grillé !
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La FAQ des
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L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
