Scampi sauce Stonewall Kitchen

De l'ail, du vin blanc, des échalotes, du beurre et du citron, cette recette vous rappellera très certainement la fameuse sauce au beurre que nous dégustons habituellement chaude et sur du poisson.

Avec cette version vous pourrez aussi bien la dévorer à froid en y plongeant des crevettes ou huitres, que chaude en la mettant dans une papillote, en la versant doucement sur des huitres ou coquilles saint-jacques allant au four et même sur vos spaghettis accompagnés de fromage ou coques ou simplement natures selon votre préférence.