Hellicious est la marque de sauce piquante que nous avons fondé. Fort de 10 ans d’expérience à goûter et découvrir les sauces du monde, nous avons travaillé dur pour mettre au point des recettes que nous adorons.
La marque Hellicious a été créée en 2014 par Nicolas Dochter le fondateur de www.sauce-piquante.fr et le soutien des 187 contributeurs qui lui ont fait confiance sur kisskissbankbank, la plateforme de crowdfunding (financement participatif). Hellicious mélange de « hell » (enfer) et de delicious (délicieux) est une gamme de 3 sauces piquantes.
Une marque avec une identité forte, amusante, avec des ingrédients frais et des piments forts voire même extrêmes ! Une gamme de sauces incontournables pour tous les amateurs de cuisine relevée et pour tous ceux qui veulent vivre le grand frisson de la sauce piquante.
Parce qu’il n’y a pas que la force qui compte (= hot is not enough) le goût des piments et des ingrédients qui composent les produits sont essentiels !
La marque Hellicious a été créée en 2014 par Nicolas Dochter le fondateur de www.sauce-piquante.fr
Lorsque nous avons commencé à importer des sauces piquantes et des piments, les français ne connaissaient pas les piments jalapeno, habanero, carolina reaper,trinidad, jolokia, etc… l’idée était donc de fabriquer nous même des purées de piment très pure permettant à nos clients de goûter la différence de chaque piment. Nous avons donc mis au point une recette très simple composé uniquement de piment frais et de vinaigre afin de restituer le gout de chaque variété de piment, on y retrouve le plus fidèlement possible le goût, la force et les saveurs des piments les plus emblématiques et les plus utilisés dans le monde.
La gamme de purée se compose de 7 variétés :
Les sauces Hellicious sont fabriquées à Scherwiller dans nos locaux. Les piments sont livrés frais et traiter dans les 48H afin de garantir une fraicheur maximum. Nous avons aménagé un petit laboratoire nous permettant de fabriquer environ 1 000/jour.
