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Guide du barbecue

recette de la sauce barbecue du piemont

La recette traditionnelle de la sauce barbecue de caroline du nord a pour base la moutarde et le vinaigre. Excellente pour le porc et la volaille.

Ingrédients pour la sauce barbecue piemont:

  • 120 ml de vinaigre de cidre
  • 120 ml de ketchup
  • 120 ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de piment, à doser en fonction de votre envie
  • Vous pouvez ajouter un peu de sauce piquante si vous aimez plus fort.

Recette sauce barbecue piemont :

Mélanger tous les ingrédients, et réserver au frais pendant plusieurs jours pour que les piments donnent leur goût à toute la sauce.