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Le piment thai

La couleur du piment thai varie du vert au rouge, il mesure à peine 1,5 cm de long et 0,8 mm de diamètre. Sa chair est épaisse et il possède de nombreuses graines d'où une force très élevée. On utilise le piment thai dans la cusine thai, en décoration pour les salades et pour les plats de pâtes asiatiques.

Le piment thai sur l'échelle de scoville

Le piment thai est d'un niveau 8 sur l'échelle de scoville.

L'origine du piment thai

Le piment thai est cultivé en Thailande, en Asie du Sud Est et en Californie.


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