Habanero Ketchup - Ass Kickin - La Sauce Piquante

Be careful not to leave it in the hands of children!!

Ass Kickin Ketchup

Ass Kickin used Habanero pepper in their ketchup recipe. We love to use it with everything: white meat, red meat, BBQ, sausage, vegetables...

Characteristics

Origin	USA
Capacity	13 fl oz
Which chili pepper?	Habanero Pepper
Scoville scale	30000 (estimated)
Storage	Refrigerate after opening
For which dish?	Charcuterie
What intensity?	2.5

Water, tomato paste, sugar, vinegar, salt, spices, Habanero pepper, onion, garlic.

Customer reviews

Très belle bouteille

G. Thomas publié le 20/12/2023

Piquant mais sans excès. Un vrai ketchup à l'américaine.

A. Anonymous publié le 07/08/2023

Epoustifiant !

A. Anonymous publié le 28/05/2022

Le packaging plaît à tout le monde ! Ce ketchup est vraiment savoureux et peut s'accorder avec tout. La fiche produit indique 30000 sur l'échelle scoville, donc en théorie bien au dessus d'un Tabasco rouge aux alentours de 5000. Je m'attendais à un ketchup vraiment relevé mais il n'en est rien. C'est vraiment très doux, on serait plutôt autour de 3000 ? Cela n'enlève pour autant pas son parfum savoureux, et la bouteille se terminera vite.

A. Anonymous publié le 21/05/2022

C'est bien

A. Anonymous publié le 14/04/2022

Ass Kickin

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FAQ of

Hot sauces

Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.

The Scoville scale is the unit of measurement for chili peppers. We have dedicated several articles on the Scoville scale, but we have also established a top 20 of hot sauces on the Scoville scale as well as a ranking of chili peppers on the Scoville scale to help you find your way around.

There are more than 2500 different chili peppers because varieties cross-pollinate very easily. The most commonly used varieties in sauces are: habanero pepper, chipotle pepper, jalapeno pepper, trinidad scorpion pepper, jolokia pepper, aji amarillo pepper, and of course the carolina reaper pepper.

A hot sauce is a preparation made with chili peppers and vinegar to which various other ingredients are added depending on the desired result (garlic, onion, curry, ginger, etc...) We have selected several hundred to help you find your favorite!

Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.