On avocado toast, on chicken, in mayonnaise, in your soups...
Seed Ranch Umami Reserve Sauce
The ingredients in this sauce are full of Umami, want to know which ones?
- seaweed
- shiitake mushrooms
- Tamari sauce
- red miso
- tomatoes (fully ripe)
Add to that olives, some capers, habanero peppers, and you get a concentrate of deliciously mouthwatering flavors!
Characteristics
| Origin |
|
|---|---|
| Capacity | 5 fl oz |
| Which chili pepper? | Habanero Pepper |
| Scoville scale | 30000 (estimated) |
| Storage | Refrigerate after opening |
| What intensity? | 2.5 |
Tamari, water, olive oil, tomato paste, capers, dried olives, porcini mushrooms, chocolate Habanero pepper, Shiitake mushrooms, seaweed, garlic, red miso, balsamic vinegar, white vinegar, chipotle, carrot, date, sesame oil, cumin.
Customer reviews
Un combo de tout, elle est très bonne, mais totalement impossible de discerner les arômes. Elle est bonne, mais elle est plus dans un délire de "on va mettre tout ce que l'on connait en saveurs Umami"
N. Pascal publié le 12/03/2026
Très étonnant, vif et varié. Délicieux dans des lasagnes.
T. Annabelle publié le 29/12/2025
Saveur unique et pour du 20000 scovield....elle envoie quand même
A. Anonymous publié le 05/03/2025
Étrange gout qui ne s'associe pas avec tout mais excellent decouverte
H. Thibaud publié le 15/02/2025
Très bonne sauce
A. Anonymous publié le 10/12/2024
New Umami-packed sauce by Seed Ranch, silver medal winner at the Hot Sauce Awards (yes, that's a real thing!), this sauce is filled with this delicious 5th flavor