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Marque : Sauce Piquante
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Graines de piment Guajillo

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A faire sécher et à utiliser tout au long de l'année dans nos sauces

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À propos de Graines de piment Guajillo

Ce piment très populaire au Mexique produit des gros fruits d'environ 10 à 15 cm de long dont la force du piquant est très légère, environ 3 000 sur l'échelle de Scoville. C'est un piment facile à faire sécher car sa peau est fine, il est rouge lorsqu'il est mûr et devient noir une fois sec. On l'utilise souvent pour faire notre Harissa maison.

Ingrédients :

10 graines de piment Guajillo