Préparation et instruction du maïs soufflé aux accents urbains
1/3 tasse de grains
2 cuillères à soupe d'huile ou beurre
À la cuisinière : Ajoutez 1/3 tasse de grains et 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole ou un popper de 3 pintes. Couvrir et cuire à feu moyen; laisser le couvercle de la casserole entre-ouvert pour permettre à la vapeur de s'échapper. Lorsque l'éclatement commence à ralentir, retirez du feu.
Assaisonner à volonté.
Au micro-ondes : Ajoutez 1/4 tasse de grains de maïs soufflé dans un petit sac en papier. Pliez le haut du sac deux fois et placez-le dans votre micro-ondes. Cuire à puissance élevée pendant environ 2-3 minutes. Arrêtez le micro-ondes lorsque le popping ralentit à environ 1 ou 2 pops par seconde pour éviter de brûler. Vaporiser de l'huile ou du beurre sur le maïs soufflé et assaisonner généreusement.
