Pour retrouver les saveurs du Sud de la France !
Moutarde Provençale Domaine des Terres rouges
À utiliser comme une moutarde classique pour un rendu unique, vous pourrez ainsi créer des mayonnaises gourmandes, des vinaigrettes emplies de chaleur, y tremper vos crudités pour les ressortir magnifiées, en faire des marinades, comme condiment pour un changement tout en douceur !
Fabriquée en France cette moutarde pourra être appréciée de tous aussi bien les vegans que les anti-piquants alors foncez et plongez votre palais direction la Provence !
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 200 gr |
| Quels ingrédients ? | Moutarde |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
Eau, graines de moutarde, vinaigre, tomate (4.5%), sel, sucre, basilic (0.9%), origan, épices, huile de colza, ail, arômes, conservateur : bisulfite de sodium.
Avis clients
très bonne moutarde
A. Anonymous publié le 27/05/2021
Des tomates, du basilic, de l'origan, des épices, de l'ail tout le nécessaire pour vous donner la sensation d'être au Sud avec le piquant très agréable de la moutarde cette recette ne passera pas inaperçue !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plus de 2500 piments différents car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bien sûr le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autres ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
