Force du piment carolina reaper : entre 1,4 et 2,5 million sur l'échelle de scoville. Pour un piment plus puissant, laissez le murir longtemps sur le pied.
Couleur des piments carolina reaper : Il se récolte jaune, dans un premier temps il sera vert, puis mettra plusieurs semaines avant de devenir jaune.
Le piment carolina reaper : Il est facilement reconnaissable, avec sa petite queue et sa peau toute frippé. Il est généralement relativement petit (entre 3 et 6 cm de diamètre). C'est un piment extrême, mais très parfumé, notamment des notes d'écorce d'orange, en version jaune certains arrivent même à ressentir le léger côté sucré. Sa force se développe en bouche après quelques secondes, puis se développe longuement pendant plusieurs minutes (environ 20 !) C'est un piment extrême à manipuler avec précaution. L'usage de gant lors de la récolte est fortement conseillé.
Production : 1 plant de carolina reaper peut produire entre 20 et 60 piments / saison.
Taille définitive du plant en pot de diamètre 30 cm : entre 40 cm et 70 cm de haut
taille définitive du plant en pleine terre : 1 mètre environ.
température de croissance du plant : 28°C
type de terre : pour la plantation, l'idéal est un terreau composé de tourbe noire et blonde, si possible 50% de chaque, pas de terre de bruyère, ni de terreau universelle car trop acide pour le plant de piment. On peut ajouter un peu de sable au mélange afin de l'aérer un peu.
Date de récolte : entre septembre et Novembre.
Arrosage : Arrosage modéré, sans inonder la plante, en créant un léger stress hydrique à la plante.
Engrais : En période de pousse et de floraison nous vous conseillons l'usage d'engrais. Nous vous proposons un engrais spécial piment qui contient tous les éléments nutritifs nécessaire à la bonne croissance des plants de piments.
Origine du plant : Nos plants proviennent tous d'Alsace, ils sont cultivés uniquement pour nous par une maraichère locale, situé à quelques km de nos bureaux.
Expédition : Les plants sont emballés individuellement dans une boite spécialement conçues pour faciliter le transport. La terre est retenue dans le pot par 2 bandes adhésives situé de chaque côté du plant, évitant ainsi que les racines du plant soient à l'air libre. La livraison se fait uniquement par colissimo afin de diminuer au maximum la durée du transport et le stress de la plante. Les plants sont arrosés juste avant l'expédition.
En cas de problème : Si jamais malgré toute notre attention, le plant arrivait cassé il vous sera remplacé ou remboursé si le stock est insuffisant pour vous le remplacer.
Si vous choisissez d'autres produits (autres que les plants), la totalité de la commande sera expédiée en une seule fois courant du mois de Mai (en fonction de la taille des plants). Si vous souhaitez recevoir d'autres produits avant, merci de passer 2 commandes distinctes.
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