Les Rubs sont des mélanges d’épices et de piments destinés à assaisonner les viandes avant cuisson. Stubbs nous propose son mélange spéciale steak. On a beaucoup aimé l’association de sel, poivre, piment Ancho et ail qui révèle le goût du boeuf en bouche.
Ingrédients :
Sel de mer, poivre, ail, épices, oignon, piment Ancho, sucre, arôme naturel de fumée.
