Réalisée à Tucson, cette sauce contient en premier ingrédient un mélange de piments allant du moins piquant (Poblano, Jalapeno) aux plus extrêmes (Carolina Reaper et Jolokia).
En assemblant ainsi ces divers piments aux puissances et saveurs différentes, cela procure de la chaleur mais aussi de la satisfaction pour tous les amoureux de ce fruit de feu qui pourront tenter de chercher les saveurs de leur piment préféré car tous les piments sont différents et pas uniquement en terme de puissance mais également leur goût qui est propre à chacun.
Des tomates et oignons viennent ensuite compléter la recette pour faire saliver et cela sans dénaturer !
Ingrédients :
Piments (Poblano, Jalapeno, Habanero, Carolina Reaper, Ghost), vinaigre, tomate, oignon, ail, sel kasher, grains de poivre.
