La sauce piquante Matouk's West Indian a été frabriquée à Trinité-et-Tobago, une petite île des Antilles situées près du Venezuela.
Elle est à base du piment Scotch Bonnet, le piment antillais par excellence, et son goût est typique des îles créoles.
On aime sa force et sa douceur à la fois. Elle est idéale avec la volaille, le poulet ou du riz.
Caractérisques
| Origine |
Trinidad-et-Tobago
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment Scotch bonnet |
| Quels ingrédients ? | Papaye |
| Echelle de Scoville | 25 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2.5 |
Papaye, piment Scotch Bonnet en saumure, vinaigre, sel, moutarde, oignon en poudre, ail en poudre.
Avis clients
Testé en remplacement de la trop rare à trouver baron sauce. Pas du tout au niveau. Pas mauvais juste pas le profile que je recherchais. Dommage pour moi mais encore une fois, pas mauvaise
J. Cécile publié le 14/09/2025
Bien
P. Michel publié le 03/05/2024
Bien
P. Michel publié le 01/05/2024
Très bonne sauce au bon goût des îles. Et ça pique!
A. Anonymous publié le 08/09/2022
Très bonne sauce au bon goût des îles. Et ça pique!
A. Anonymous publié le 07/09/2022
7,00 €
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